Timp de 2 ani ne-am monitorizat veniturile și cheltuielile ca să vedem unde ni se duc banii. Am văzut și ne-am făcut un mini-plan cu ce putem să tăiem ca să economisim mai mult.
Am început cu hainele și ieșirile la restaurant, pentru că acolo se duceau mulți bani, dar valoarea pe care o primeam înapoi era mică.
Anul acesta (în 2018) mi-am propus să trecem la următoarea etapă – o să iau la puricat fiecare secțiune de cheltuieli și o să caut cum să ne satisfacem nevoile și dorințele cu mai puțini bani.
În primă fază, o să reduc bugetul pentru cumpărăturile de alimente și produse de curățat casa.
Am început deja să fac o mică cercetare să văd dacă pot să înlocuiesc unele branduri renumite cu mărcile proprii de supermarket. Caut versiuni mai ieftine, le testez; dacă mă satisfac, înlocuiesc renumitele branduri fără ezitare. Ca să îți dau un exemplu, am cumpărat chiar azi o soluție de spălat vasele de la DM (marca lor proprie) ca să înlocuiesc renumitul Fairy. Să vedem dacă mă va mulțumi. (Later Edit: Nu mi-a plăcut acel gel de vase de la DM; am găsit unul mai bun de la Lidl.)
Asta cu marca de magazin e doar un mic truc, dar am căutat mai multe idei și mi-a ieșit o listă întreagă despre cum să economisești la supermarket.
⇒Mergi la cumpărături săptămânal sau chiar o dată la 2 săptămâni.
Într-o discuție pe un grup de facebook, mi-am dat seama că destul de multă lume merge la cumpărături zilnic, la magazinele de pe lângă casă. Prețurile din magazinele de cartier sunt mai mari, dar mai e și faptul că ești expus în fiecare zi la rafturi întregi de mâncare și sigur se lipesc de mână diverse bunătățuri, care nu sunt incluse în listă. Ceea ce mă duce la punctul 2.
⇒Fă-ți o listă de cumpărături și ține-te de ea.
Toată lumea știe regula asta, dar degeaba o știm dacă nu o aplicăm. 😀 Eu am o listă standard în telefon (făcută într-o aplicație de notițe), pe care o înnoiesc în fiecare săptămână. E la îndemână și riscul să o pierd e mai mic (comparativ cu lista clasică pe hârtie).
⇒Evită să mergi înfometat sau foarte obosit la cumpărături.
Am scris aici de ce.
⇒Mergi la cumpărături în zilele obișnuite ale săptămânii, nu doar vineri-duminică.
Magazinele sunt mult mai libere Luni-Joi, te vei simți în largul tău și vei obosi mai puțin. Asta cu oboseala mă duce cu gândul la ideea precedentă.
⇒Profită de reduceri.
Noi mergem la Carrefour pentru cumpărăturile de mâncare. Nu știu să vânez reducerile lor săptămânale, poate-mi spui tu :). În schimb, le vânez pe cele de la Mega Image – când mai merg pe la ei, mereu arunc un ochi în coșul cu reduceri. Am înțeles că cei de la Kaufland au prețurile mai mici decât Carrefour și au și reduceri. Pe termen lung, aș vrea să ne bazăm mai mult pe ei. Vedem.
⇒Nu cumpăra produse reduse doar pentru că au prețul mic.
Întreabă-te mai întâi: Sigur am nevoie de ele?
⇒Fă-ți un meniu săptămânal cu ce vrei să gătești.
De aici va rezulta ușor și lista de cumpărături și vei evita risipa de mâncare. Eu încă mai am de lucru la acest aspect. Am făcut meniu săptămânal, dar nu prea m-am ținut de el. Ar trebui să îl înnoiesc și să îl ajustez la nevoile noastre de acum – aș vrea să gătesc mai rar cu carne. Articolul ăsta te va ajuta să îți faci și tu un meniu săptămânal: Meniul saptamanal – cea mai buna strategie in bucatarie
⇒Nu cumpăra prea multă mâncare.
Poate ai observat sau nu, economisitul vine mână-n mână cu evitarea risipei. Și cu protejarea mediului, până la urmă.
⇒Verifică prețul per litru/bucată.
Uneori îmi vine greu să fac o comparație de preț între produse, mai ales dacă o fac direct la magazin. Sunt atâtea produse, toate colorate, în diferite cantități. Dacă mai sunt și obosită, chiar nu mai am puteri să văd diferența. Când, însă, mă uit la prețul pe bucată, văd clar diferența și știu ce trebuie să fac.
⇒Cumpără en-gross.
Nu am aplicat încă ideea asta, dar mă gândesc tot mai des să o fac. Cât mai avem spațiu unde să le depozităm.
⇒Evită să cumperi mâncare semi-preparată.
E foarte scumpă, în plus, nici nu e prea sănătoasă. În schimb…
⇒Gătește mai mult și depozitează câteva porții în congelator.
Ăsta e următorul meu pas după ce revizuiesc lista de branduri pe care le folosim. Cred că e tare plăcut să știi că ai mereu ceva de mâncare la frigider. E plăcut și e mai ieftin, dacă e mâncare gătită de tine.
⇒Prepară conserve pentru iarnă.
La asta nu sunt bună deloc. Și nici nu am în plan să mă îmbunătățesc. Dar tu nu te lua după mine, bulionul de casă e mai bun, dar și mai ieftin. Garantez.
⇒Alege fructe și legume de sezon.
De obicei, sunt mai ieftine.
⇒Compară prețurile produselor, testează-le și alege în funcție de preț.
Cu asta am început articolul, dar am ținut să pun și separat pentru că am găsit un tabel gata făcut, unde poți să pui prețurile pentru fiecare produs în parte, pentru fiecare magazin. Uite-l aici.
⇒Verifică rafturile de sus și de jos, care nu sunt la nivelul ochilor.
Magazinele pun la nivelul ochilor produsele pe care vor să le împingă în față. Poate greșesc, dar nu cred că le bagă în față pe cele mai ieftine.
⇒Verifică bonul înainte de a te îndepărta de casa de marcat.
N-ai vrea să descoperi mai târziu că s-a strecurat vreo greșeală.
⇒Fă cumpărături cu căștile pe urechi.
Include ce muzică vrei tu, evită playlist-ul magazinului. Ia uite ce articol interesant am găsit în legătură cu asta: The Subliminal Influence of Ambient Music on Shoppers
⇒Mergi la cumpărături singur, fără copii.
Nu cred că mai e nevoie de explicații aici, dacă ești părinte, știi despre ce vorbesc. Mersul la cumpărături poate fi și o lecție de educație financiară, dar eu prefer să dau mai rar lecții din astea. 🙂
Gânduri finale
Eu mi-am pus în plan să mă concentrez pe planificarea meniului săptămânal, să găsesc subtituienți buni pentru cele mai scumpe branduri și să pun la congelator câteva porții de mâncare gătită ca să avem în caz de urgență. Dacă reușesc să economisesc 50 de roni la coșul săptămânal de cumpărături, o să fiu fericită. Știu, nu pare mult la prima vedere. Dar ia fă un calcul anual? Cât îți iese?
Tu ce metodă de economisire alegi?
PS: Ce-i cu ideile alea bonus? Scuză-mă, te rog, nu le-am numărat bine înainte să public articolul. In total, sunt 21 de idei. Nu e o găselniță de marketing. 🙂
Abonează-te la newsletter-ul meu. Îți voi trimite un material de mulțumire despre relația cu banii. Mulțumesc pentru încredere!
Eu merg la piatza. Cu tot cu copil, ca nu am de ales. Sanse mici sa cumpar semi preparate de aoclo, cel mult un covrig :)), dar sigur iau de sezon.
Altfel, gatesc de la zero, gatesc simplu, gatesc in avans (fierb fasole/naut o data pt cateva sapt. si congelez, carne iau o data si portionez si congelez, paine la fel etc) las salatele sa predomine, meniul saptamanal imi permite sa spal frigiderul vinerea seara.
Congelezi mancare ready to use? Daca da, ce? Eu mi-am propus sa congelez niste portii de mancare ca sa am pentru weekend (atunci tentatia e mai mare sa mancam in oras), dar asa si nu m-am mobilizat. Pana acum sotul meu facea peste la grill in weekend ca se face foarte repede, punem o salata langa si mancarea sanatoasa (si rapida) e gata, dar parca as vrea sa mai schimb…
-fasolea/naut fiert: pun la umflat o zi, apoi fierb 3 ore. Asa economisesc timp si energie. O folosesc in salate, sau daca fac o ciorba scot o casoleta.
-supa de oase. Oasele le pastrez in congelator, cand am suficiente fierb o runda cateva ore, portionez zama si congelez
-excesul de mancare daca nu mai vrea nimeni sa manance. Devine pachet de munca mie vinerea cand nu mai am nicio idee 😀
-altfel, maine mergem la tzara, luam 10kg de vita, portionez si am 10 saptamani carne (se duce sotzul, 100km…). La fel cand trecem pe la vreo crescatorie de peste/ piata de peste de unde luam mult mai ieftin.
Mi se pare o lista foarte utila si sunt sigura ca o sa revin la ideile din ea. Pe majoritatea dintre sfaturi le aplic, sau cel putin mi-am propus sa le aplic, desi recunosc ca nu imi iese intotdeauna. Eu am o lista de alimente pe care le consum de obicei (include multe legume si verdeturi, carne de orice fel mai putin cea procesata sau mezeluri, peste proaspat sau in conserva de calitate, cateva fructe etc) si pe acestea le vanez cand sunt la promotie. Deci lista mea de cumparaturi e facuta de acasa, dar flexibila. Sunt atenta la cat cheltui pe mancare si ceea ce mi se pare interesant e ca desi in ultima vreme am ales sa cumpar mancare mai de calitate, cheltuielile totale sunt la fel sau chiar putin mai mici, probabil pentru ca acum cumpar doar strictul necesar si evit risipa. Multumim pentru ca impartasesti ideile acestea cu noi!